Η Σταυρίνα Γαρυφάλλου στον πρωινό προκριματικό γύρο στο Παγκόσμιο Κύπελλο ξίφους ασκήσεως U20 στο Ούντινε έκανε εξαιρετική αρχή με έξι νίκες σε ισάριθμα παιχνίδια και πέρασε ως όγδοη στο κυρίως ταμπλό των «128».
Στον πρώτο αγώνα «νοκ-άουτ», απέκλεισε την Αυστριακή Μαρί Φαμπιάνεκ με 15-6, στη συνέχεια, όμως, ηττήθηκε στο γύρο των «64» από τη 16χρονη Ιταλίδα Λουντοβίκα Φραντσόνι με 15-10.
Χάρη στην πορεία της στον προκριματικό γύρο κατέκτησε την 33η θέση μεταξύ 165 αθλητριών.
Η Ελληνίδα ξιφομάχος την επόμενη εβδομάδα θα επιστρέψει στους αγώνες της κατηγορίας της με το Ευρωπαϊκό Κύπελλο νεανίδων στο Πόζναν της Πολωνίας, 14/1. Μετά το Πόζναν, απομένει μόνο το τελευταίο Ευρωπαϊκό Κύπελλο ξίφους ασκήσεως νεανίδων στη Νάπολη της Ιταλίας, 28-29/01, πριν τον πρώτο μεγάλο στόχο της χρονιάς, το Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα U17/U20 στο Ταλίν της Εσθονίας, 21-28/02.